Ómega-3 e a bainha de mielina
Os nervos periféricos são revestidos por uma camada protetora chamada mielina, que permite a transmissão rápida de impulsos nervosos. Esta bainha é rica em ácidos gordos, especialmente DHA (ácido docosahexaenóico), um ómega-3 de cadeia longa.
«O DHA representa cerca de 40% dos ácidos gordos polinsaturados no cérebro e sistema nervoso. A sua presença adequada é fundamental para a integridade estrutural dos nervos.»
As sementes de chia como fonte vegetal
As sementes de chia são uma das fontes vegetais mais ricas em ALA (ácido alfa-linolénico), o precursor vegetal dos ómega-3. O organismo converte ALA em EPA e DHA, embora com eficiência limitada (5–10%).
Conteúdo de ALA por 100g de alimento (em gramas)
Fonte: USDA FoodData Central
Uma colher de sopa (15g) por dia é suficiente para obter uma dose significativa de ALA. Adicione a iogurtes, smoothies ou sopas. Deve demolhar 15 minutos antes para melhor digestão.
É importante notar que os suplementos de ómega-3 ou alterações dietéticas não substituem o tratamento médico da neuropatia. Consulte sempre o seu neurologista.